hello world!
hello world!
Förrätter
Huvudrätter
Friterat & Ankrätter
Curry & Wokat
Vegansk
3-rätters & 
Barnmeny
Efterrätter & Dryck
Lunchmeny

Förätter

1. Salad

Gỏi Tôm

Sjögräsnudlar, morot, lök, paprika, mynta, koriander, mango, gurka & sallad. Serveras med räkchips 
och cashewnötter.
A. Kyckling
B. Biff
C. Handskalade räkor

95

2. Sommarrullar

Gỏi Cuốn

Sommarrullar med risnudlar, sallad, koriander, thaibasilika, gurka och avokado. Serveras med hoisinsås och cashewnötter.
A. Kyckling
B. Biff
C. Handskalade räkor

70

3. Ångad Bulle

Bánh Bao

Gjord av vetemjöl och mjölk. Fyllning av fläskkött, ägg, morot, skogsöronsvamp, gulök, glasnudlar och vattenkastanjer.

40

4. Dumpling

Há Cảo

Gjord av vetemjöl, ägg och potatisstärkelse.
A. Kyckling
C.Räkor

55

5. Friterade Vårrullar

Chả Giò

Fyllning av fläskkött, morot, glasnudlar, skogsöronsvamp, vitkål, mungbönor och lök. 
Serveras med sweet chilisås.

65

6. Wontonsoppa

Súp Hoành Thánh

Fyllning av fläskkött och räkor, lök, glasnudlar, skogsöronsvamp. 
Toppad med koriander & vårlök.

60

7. Pankofriterat

Gà Bột Xù

Pankofriterat med sesamfrö. Serveras med sweet chilisås.
A. Majskycklingfilé
C. Tigerräkor

70

8. Pilgimsmusslor

Sò Điệp Nướng Me

Grillat med tamarindsås och limeblad.

140

9. Grönmusslor

Chem Chép Nướng Mỡ Hành

Ugnsbakat musslor med smör.  Toppad med jordnötter och vårlök.

140

Byt ut ris mot nudlar för 30:-
Extra ris 20:-

Huvudrätter

10. Sötsursoppa

Canh Chua

Soppa av tamarind, champinjoner,  tomat och ananas.
Serveras med risnudlar, koriander, böngroddar, thaibasilika och lök.
A. Kyckling
B. Biff
D. Skaldjur
F. Lax

130/150

11 . Nudelsoppa

Phở

Soppa av biffben.
Serveras med risnudlar, böngroddar, chili, lime, lök och örter.
A. Kyckling
B. Biff
C + E Tigerräkor & Bläckfisk

150/150

12. Vietnamesisk crêpe

Bánh Xèo

Crêpe av rismjöl, kokosmjölk och gurkmeja.
Serveras med kyckling, räkor, böngroddar, lök, sallad, gurka, mynta, koriander och fisksåsblandning.

130/150

13. Fläskspett och vårrullar

Bún Nem Chả Giò

Citrongräsmarinerad fläskfärs på spett och friterade vårrullar.
Serveras med risnudlar, grönsaker, cashewnötter och fisksåsblandning.

130/150

14. Citrongräsmarinerat kött

Bún Xào Sả Gà Hoặc Bò

Serveras med risnudlar, mynta, böngroddar, sallad, örter, cashewnötter och fisksåsblandning.
A. Kyckling
B. Biff

130/150

16. Rostbiff i cha plu-blad

Bò Lát Lốt

Grillad & Strimlad Rostbiff lindat med Cha plu blad.
Serveras med vermicelli, cashewnötter, vårlök, örter och fisksåsblandning.

150/170

Byt ut ris mot nudlar för 30:-
Extra ris 20:-

Friterat

17. Friterade vårrullar

Chả Giò

Friterade vårrullar med fläskkött, morot, glasnudlar, skogsöronsvamp, vitkål, mungbönor och lök.
Serveras med ris eller nudlar

110/130

18. Pankofriterat

Gà Bột Xù

Pankofriterat med sesamfrö.
Serveras med ris och sallad.
A. Majskycklingfilé
C. Tigerräkor

130/150

19. Kycklingspett

Gà Xiên Sa Tế

Marinerad med satay-kryddor.
Serveras med ris och jordnötssås.

120/140

Ankrätter

32. Med wokade grönsaker

Vịt Chiên Rau Củ Xào

Wokade grönsaker i hoisinsås,
toppad med krispigt ankbröst.
Serveras med ris.

140/160

33. Med röd curry

Cà ri vịt chiên

Röd currygryta med grönsaker, toppad med krispigt ankbröst.
Serveras med ris.

140/160

34. Med stekt ris

Cơm Rang Vịt

Krispigt ankbröst med stekt ris.

140/160

35 Hel anka

Vịt Quay Nguyên Con

Styckad, helgrillad anka, Serveras med äggnudlar.
Rekommenderad till 3 - 4 pers.
Förbeställs 3 h innan servering.

700

Byt ut ris mot nudlar för 30:-
Extra ris 20:-

Curry

Serveras med ris.
Till alla currygrytor finns alternativen:

A. kyckling 120/140 kr

B. biff 120/140 kr

C. räkor 130/150 kr

21. Röd curry

Cà Ri Đỏ

Gryta av kokosmjölk, bambuskott, lök, brytbönor, limeblad, sötpotatis, thaibasilika, morot, 
zucchini och ananas.

22. Grön curry

Cà Ri Xanh

Starkare och mer örtig gryta av kokosmjölk, bambuskott, sötpotatis,
lök, brytbönor, limeblad, thaibasilika, morot och zucchini.

23. Panang curry

Panang Cà Ri

Mer nötig gryta av kokosmjölk, lök, brytbönor, limeblad, zucchini,
minimajs, thaibasilika, morot och bambuskott.

24. Massaman curry

Massaman Cà Ri

Mildare och mer kryddig gryta av kokosmjölk, limeblad, brytbönor, minimajs, ananas, cashewnötter, morötter, zucchini och bambuskott.

Wokat

Wokade rätter som inte innehåller nudlar serveras med ris.
Till alla wokade rätter finns alternativen:

A. kyckling 120/140 kr

B. biff 130/150 kr

C. räkor 130/150 kr

20. Stekt ris

Cơm Chiên Dương Châu

Stekt ris och grönsaker.


25. Wokade risnudlar

Phở Xào

Wokade risnudlar, ägg,  böngroddar, 
blandade grönsaker, lök, 
lime och jordnötter.

26. Wokade äggnudlar

Mì Xào

Wokade äggnudlar med ägg, böngroddar, grönsaker, lök och vårlök.

27. Wokade glasnudlar

Miến Xào

Wokade glasnudlar med ägg,
böngroddar, grönsaker och lök.

28. Wokat med cashewnötter

Gà Xào Hạt Điều

Wokade grönsaker och cashewnötter.
Serveras med ris.

29. Wokat med ingefära

Gà Xào Rau Củ Với Gừng

Wokade grönsaker med ingefära.
Serveras med ris.

30. Wokat i hoisinsås

Bò Xào Cải Với Tương

Wokade grönsaker i hoisinsås.
Serveras med ris.

31. Wokat i sötsursås

Gà Xào Chua Ngọt

Wokade grönsaker med ingefära.
Serveras med ris.
Byt ut ris mot nudlar för 30:-
Extra ris 20:-

Vegansk

Nästan alla våra rätter kan göra vegetariskt eller vegansk.
Fråga gärna om ni vill har en rätt vegansk/vegetarisk.

38. Sallad

Gỏi

Sallad av sojakorv, tofu, morot, lök, paprika, mynta, koriander, mango, gurka och sjögräs.
Toppad med cashewnötter.

85

39. Sommarrullar

Gỏi Cuốn

Fyllning av sojakorv, tofu, risnudlar, sallad, koriander, thaibasilika och avokado.
Serveras med hoisinsås och cashewnötter.

70/80

40. Vårrullar

Chả Giò

Friterade vårrullar av sojafärs, morot, skogsöronsvamp, vitkål, glasnudlar, lök och tofu.
Serveras med ris/risnudlar, sallad, gurka och koriander.

100/120

Soppor och grytor

46. Sötsursoppa

Súp Chua Cay

Soppa av tamarind, tomat och ananas.
Serveras med risnudlar, tofu, sojakorv, böngroddar, svamp, thaibasilika, koriander och lök.

120/140

41. Nudelsoppa

 Phở

Grönsakssoppa med risnudlar. Serveras med tofu, sojakorv, sojabiff, böngroddar, chili, lime, lök och örter.

110/130

Curry

Cà Ri Đỏ

Currygryta med tofu och blandade grönsaker. Välj mellan:
21G. Röd Curry

22G. Grön Curry

23G. Panang Curry

24G. Massaman Curry

110/130

Wokat

25G. Wokade risnudlar

Phở Xào

Wokade risnudlar, tofu, böngroddar, blandade grönsaker, koriander, lök, lime och jordnötter.

110/130

42. Wokade glasnudlar

Miến Xào

Glasnudlar wokat med tofu, broccoli, svamp, morot, zucchini och salladslök.

110/130

45. Stekt ris

Cơm Chiên

Stekt ris med tofu, majs, morot och gröna ärtor.

110/130

43. Vietnamesisk crêpe

Bánh Xèo

Crêpe av rismjöl, kokosmjölk och gurkmeja. Serveras med tofu, sojakorv, böngroddar, lök, sallad, gurka, mynta, koriander och vegansk sås.

120/140

Wokade grönsaker

28. Wokat med cashewnötter

Xào Hạt Điều

Wokade grönsaker, tofu och cashewnötter.
Serveras med ris.

110/130

29. Wokat med ingefära

Xào Rau Củ Với Gừng

Wokade grönsaker och tofu med ingefära.
Serveras med ris.

110/130

30. Wokat i hoisinsås

Xào Cải Với Tương

Wokade grönsaker och tofu i hoisinsås.
Serveras med ris.

110/130

31. Wokat i sötsursås

Xào Với Chua Ngọt

Wokade grönsaker och tofu i sötsursås.
Serveras med ris.

110/130

Byt ut ris mot nudlar för 30:-
Extra ris 20:-

3-rätters

Saigon

Sommarrullar (nr. 2)

Pho med biff (nr. 11B)

Banankaka med kokossås och sesamfrö

220/240

Myskväll

Friterade vårrullar (nr. 5)

Pankofriterad majskycklingfilé (nr. 18)

Friterad banan och glass

220/240

Vegansk

Sommarrullar (nr. 39)

Röd curry (nr. 44)

Banankaka med kokossås och sesamfrö

200/220

Klassikern

Friterade vårrullar (nr. 5)

Röd currygryta med kyckling (nr. 21A)

Banankaka med kokossås och sesamfrö

220/240

Barnmeny

55. Dumpling

Há Cảo

Tre räkdumpling och tre kycklingdumpling.

60

56. Friterade vårrullar

Chả Giò

Fyllning av fläskkött, morot, glasnudlar, skogsöronsvamp, mungbönor, lök och vitkål. Serveras med ris och sweet chilisås.

80

57. Pankofriterat

Gà Bột Xù

Serveras med ris, plommonssås och sweetchili.

A. majskyckling 
B. räkor

80

58. Kycklingspett

 Gà Xiên Sa Tế

Marinerad med satay-kryddor.
Serveras med ris & jordnötssås.

80

59. Röd curry

Cà Ri Đỏ

Gryta av kokosmjölk, bambuskott, lök, brytbönor, limeblad, sötpotatis, thaibasilika, morot,
zucchini och ananas.
Serveras med ris.

80

Byt ut ris mot nudlar för 30:-
Extra ris 20:-

Efterrätter

Vietnamesisk banankaka

Serveras kokossås och sesamfrö

40

Glass med färska frukter

60

Friterad banan med glass

70

Dryck

Läsk

Coca cola, sprite och Fanta

25

Mineralvatten

Ramlösa

25

Lättöl

25

Folköl

40

Kokosvatten i burk

30

Ung kokosnöt

50

Te i kopp

15

Te i kanna

40

Vietnamesisk droppkaffe

Serveras kall eller varm.
Välj med eller utan kondenserad mjölk.

40